Ellis mögliga liv i Brasilien: Sambafest

I helgen blev jag bjuden på middag hos en vän till min jobbarkompis Beatriz. Dom skulle laga mat ihop eftersom vännen skulle flytta från Campinas till Rio och passade på att samla sitt gäng från tiden på universitetet. Maten för kvällen var biff stroganof och dom undrade om jag hade hört talas om det förut. Ehhh jodå det hade jag ju, och dom kollade alla skeptiskt på mig när jag försökte förklara att det är en vanlig maträtt i Sverige fast vi gör den med en speciell typ av korv. Deras stroganof gjordes med massa grädde och konjak. Grymt gott! Sen bjöd dom också på efterrätt gjord på mariekex, banan, smör och dulce de leite (kondenserad söt mjölk). Inte lika gott. Men eftersom alla var utbildade inom livsmedelsvetenskap hade vi en kul diskussion om Maillard reaktionen på portugisiska :)

Brasiliansk stroganof.

Lilla jag ser ut som en jätte bredvid Beatriz

Dagen efter hamnade besökte vi en pub för att fira Larissa, en annan jobbarkompis, på hennes födelsedag. Hon fick en påse Ahlgrens bilar av mig och den uppskattades betydligt mer än djungelvrålet jag bjöd alla på några dagar innan! Det blev några riktigt goda Caipirinhas och sen drog vi vidare till en pizzeria som serverade efterättspizzor. Jag åt en med choklad och jordgubbar vilket var en väldigt knepig kombination på pizza. Men gott! På vägen hem märkte jag att alla rödljus var avstängda och fick förklarat för mig att man stänger av dom av säkerhetsskäl. Tydligen är risken att bli rånad hög om man stannar. I större korsningar är trafikljusen på men det är lagligt att köra mot rött efter kl 19-20 på kvällen så länge man tillämpar högerregeln och är försiktig. Systemet verkar faktiskt fungera.

Caipirinhas är gott!

Chokladpizza :)

Sen på söndagen tog jag en välbehövlig sovmorgon (dom där caipirinhas är verkligen starka!) och på eftermiddagen bar det av till en rikemansförort i Campinas för att gå på sambafest. Det var min granne Isa som bjöd mig eftersom hennes vän skulle dit. Vännen i fråga hette Letusa och det visade sig att hon hade besökt både Göteborg och Uppsala eftersom hon hade bott i Stockholm i 3 år och doktorerat på Karolinska. Isa och Letusa jobbar på samma labb här i Campinas och forskar inom malaria. Till festen, som hålls var tredje söndag i månaden kom över 500 gäster i alla åldrar. Jag fick den märkligaste komplimangen av en brasiliansk kille som sa att jag såg ut som en blandning av Justin Bieber och den vackraste kvinna han någonsin sett. Hmmm.... Det var dessutom andra gången jag fick höra att jag ser ut som Bieber. Vem fan är människan?